DINER KAART Voorgerechten Kreeft met gemarineerde tomaat en vanille-limoen boter. € 17,25 Taartje van Hollandse garnalen, avocado en een dressing van groene thee en citroen. € 13,25 Carpaccio van huisgerookte zeeduivel met een chutney
van tomaat en kruidenolie. € 13,75 Carpaccio van ossenhaas met groene pesto en een kletskop
van oude kaas. € 11,50 Salade van groene asperges met Zeeuwse lamsham
en een vinaigrette van basilicum. € 10,75 In jus gegaarde rundersukade met kaantjes en een
dressing van truffel. €10,75 Soepen Kreeftensoep €9,00 Tomatensoep €5,75 Broccolisoep € 6,00 Bouillabaisse met rouille € 7,00 Menu van de Chef
Chefs menu 3- gangen € 32,50 Chefs menu 4- gangen € 39,50 Kindermenu
Soep naar keuzeFrikandel, nuggets of vissticks met frites en appelmoes,Verrassingsdessert. €7,75 Hoofdgerechten Zeetong 500gr. € 35,50 Ovengegaarde kabeljauw met gerookte zalm en een
antibiose van tomaat, pijnboompitten en basilicum. € 19,75 Vis van de dag. € 22,50 Plate de poisson avec une beurre blanc. € 19,75 Gebakken dorade met een getomateerde beurre blanc. € 21,50 Hele gekookte kreeft met limoenmayonaise. € 39,50 Tournedos met een saus van rode wijn en zwarte knoflook. € 25,50 Zeeuwse lamsracks met een jus van tijm en kaantjes. € 25,50 Kalfslende met een saus van dragon. € 24,50 Varkenshaas omwikkeld met spek met een saus
van blond bier en mosterd. €17,75 Vegetarisch Groentenquiche met een saus van tomaat en basilicum. € 15,25 Lintenpasta met wilde spinazie, zongedroogde tomaat en blauwschimmel kaas. €15,25 Dessertkaart Dame Blanche. € 6,50 Aardbeien met gemberroom en honing-amandelijs. € 8,00 Drieluik van mondvermaakjes : Dessert van de chef. € 8,00 Bavaroise van rode bessen met rood fruit en lychee-ijs. € 8,00 Hangop met boerenjongens en malaga-ijs. €6,50 Kaasplankje. € 12,50 
|
